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식습관

올바른 식생활이란...

우리는 현대의 바쁜 생활속에, 불규칙적인 식사시간, 가공식품 및 인스턴트 식품 혹은 외식으로 식사를 대신하게 됨에 따라 만성적인 영양 불균형이 우려되고 있으며, 스트레스와 운동부족과 음주 및 흡연의 해로운 생활습관, 환경오염 등으로 우리의 건강은 위협받고 있습니다. 이러한 위협으로부터 우리의 건강을 지키기 위해서는 올바른 식생활을 해야합니다.

올바른 식생활은 어떻게 해야 할까요?

하루필요열량만큼 알맞게 섭취해야 합니다.

☞ 하루필요열량이란?

우리의 신체를 유지하고, 활동하는데 꼭 필요한 힘을 공급하기 위하여 하루동안 식품으로 섭취해야 할 열량입니다.

하루에 30가지이상 식품을 골고루 선택하여 편식을 하지 말아야 합니다.

☞ 편식을 하면 어떻게 될까요?

ο 영양 불균형으로 정상적인 성장이 안됩니다.(허약, 비만)
ο 병에 대한 면역력이 약해집니다.
ο 평생건강에 나쁜 영향을 미칩니다.

조리중 소금 사용, 가공식품의 섭취를 제한하여 싱겁게 식사합니다.

제때에 규칙적인 식사습관을 가져야 합니다.

☞ 아침식사를 하지 않으면?

ο 혈당치 저하로 무기력해지고, 집중력이 저하되어 학습능력이 떨어집니다.
ο 과식, 야식, 결식으로 이어져 만성 영양불량으로 정상적인 성장이 안됩니다.
ο 불규칙적인 식사로 위장 및 소화기관에 해로운 영향을 줍니다.

☞ 식욕을 돋우려면?

ο 야식이나 과식을 피합니다.
ο 충분한 수면을 합니다.
ο 가벼운 아침운동을 합니다.
ο 식전에 찬 우유나 냉수를 마심니다.

하루 한끼는 온가족이 모여서 즐겁게 식사합니다.

건강하게 생활합니다.

우리농산물을 이용하여 우리 식문화를 지켜나갑니다.

☞ 우리 농산물 이용시 좋은 점은?

ο 우리나라 사람의 체질에 맞아(신토불이) 건강에 좋습니다.
ο 유통기간이 짧아 신선한 것을 먹을 수 있고, 영양소의 파괴가 적습니다.
ο 우리 농민을 보호하고 농업을 육성하여 국가 경제에 이롭습니다.

환경보존을 위해 음식물 쓰레기를 줄입시다.

☞ 음식물 쓰레기를 줄이는 9가지 방법

ο 식단을 계획한 후 꼭 필요한 식품만을 적당량 구입합니다.
ο 선도가 좋은 식품을 소포장단위로 구입합니다.
ο 음식은 먹을 만큼만 조리합니다.
ο 식사시에는 가급적 소형 찬그릇을 사용하고 부족시에는 덜어 먹을 수 있도록 합니다.
ο 음식점에서 남겨진 음식은 싸오도록 합니다.
ο 결혼식장 등에서 음식물 접대 대신 간소한 답례품을 제공합니다.
ο 여행, 야유회시에는 도시락을 준비합니다.
ο 음식물쓰레기를 거름으로 만들어 사용합니다.
ο 음식물쓰레기는 이물질과 물기를 제거하여 거름, 사료 등으로 재활용될 수 있도록 분리
배출 합니다.

올바른 식습관을 갖도록 노력합니다.

ο 다양한 식품을 골고루 섭취해야 합니다.
ο 정상체중을 유지합니다.
ο 단백질을 충분히 섭취합니다.
ο 지방은 식물성 지방과 동물성 지방을 합하여 총 열량의 20%정도 섭취합니다.
ο 우유는 매일 한컵씩 마셔야 합니다.
ο 싱겁게 드십시요.
ο 치아건강을 유지하기 위해 설탕과 설탕이 들어 있는 사탕, 음료수, 아이스크림, 과자, 케잌 등의
섭취를 줄여야 합니다.
ο 술(주1∼2회, 소주1/2병정도), 담배, 카페인 음료(하루2잔이내)를 절제하시는 것이 좋습니다.
ο 식사는 규칙적으로 하셔야 합니다.
ο 식사는 즐겁게 하셔야 합니다.

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